ANEKA MASAKAN DARI DAGING SAPI SAAT IDUL ADHA + RESEP

Idul Adha adalah sebuah hari raya Islam. Hari Raya Idul Adha jatuh pada tanggal 10 bulan Dzulhijjah, hari ini jatuh persis 70 hari setelah perayaan Idul Fitri. Hari ini juga beserta hari-hari Tasyrik diharamkan puasa bagi umat Islam. Hari Idul Adha adalah puncaknya ibadah Haji yang dilaksanakan umat Muslim. Terkadang Idul Adha disebut pula sebagai Idul Qurban atau Lebaran Haji.

Di  Indonesia selalu identik dengan tersedianya hewan kurban berupa kambing dan sapi. Bagi orang yang mampu,mereka akan menyumbangkan hewan kurban dan menyembelihnya  untuk dibagikan pada warga yang membutuhkan.

Nah kali ini saya akan share olahan  daging sapi yang popular saat idul adha. Sapi merupakan salah satu hewan yang banyak berkontribusi dalam pemenuhan kebutuhan nutrisi tubuh manusia. Aneka masakan daging sapi biasanya lebih banyak hadir saat acara-acara tertentu, seperti idul fitri atau idul Adha.

1. SATE

Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari potongan daging yang di potong kecil-kecil dan ditusuki dengan tusukan sate yang biasanya dibuat dari lidi tulang daun kelapa atau bambu,kemudian dibakar dengan menggunakan bara arang kayu atau batok kelapa. Hampir semua daging bisa kita gunakan untuk membuat sate,seperti sapi,ikan,kambing,kelinci,domba dan lain-lain. Biasanya sate disajikan dengan lontong serta saus kacang dan kecap yang khas. Pada setiap idul adha kebanyakan orang di tempat saya memilih mengolah daging qurbannya menjadi sate.

Bahan:

-          300 gr daging sapi has dalam,potong dadu

-          4 siung bawang merah,cincang

-          4 siung bawang putih,cincang

-          2 ruas jari lengkuas,parut

-          1 sdm air asam jawa

-          1 sdm air gula jawa

-          1 sdm ketumbar bubuk,sangria

-          2 sdm baking papaya (pengempuk daging)

-          Garam secukupnya

-          Merica bubuk secukupnya

-          Tusuk sate secukupnya

Cara membuat:

-          Campur semua bahan,aduk jadi satu,diamkan selama 20 menit.

-          Ambil tusukan sate,tusuk beberapa potong daging,lalu bakar diatas bara arang hingga matang. Angkat.

   2. RENDANG

Bahan:

1 kg daging gandik tanpa lemak,potong menjadi 25-28 bagian,cuci bersih tiriskan.

3 butir kelapa tua,parut buat santan kental (2-3 kali perasaan dengan air hangat kuku,sedikit2)

Bumbu,haluskan:

-     -  20 butir bawang merah

-      - 10 butir bawang putih

-      - Seibu jari (6 cm) jahe

-     -  1 ons cabe merah giling

-      - 1 sdt merica

Bumbu lainnya

-          - Seibu jari lengkuas,geprak

-          - 3 batang sereh,geprak bagian putihnya

-          - 3 buah bunga pekak

-          - 5 lembar daun jeruk

-         -  3 lembar daun salam

-        -   2 lembar daun kunyit,sobek2

Bumbu pelengkap:

-         - 1 sdm kelapa serundeng giling (kelapa parut di gongseng sampe cokelat,giling halus sampai keluar minyaknya)

-          - 1 sdm hati sapi rebus,giling halus

-         -  1 sdm air asam

-         -  Garam secukupnya

-          - Gula secukupnya

Cara membuat:

1. Ungkep daging dengan bumbu halus,biarkan air daging keluar. Ungkep sampai air kering.

    2. Tuang santan,masukan semua bumbu kecuali bumbu pelengkap,aduk rata.

    3. Aduk santan dengan gerakan menimba dengan sendok hingga santan mendidih,jaga jangan sampai santan pecah. Gerakan menimba akan mencegah santan pecah.

    4.  Kecilkan api,masak sampai mengeluarkan minyak,tambahkan bumbu pelengkap.

   5. Masak terus sambil sesekali diaduk-aduk agar tidak lengket,sampai rending berdedak dan berwarna coklat.

  3. BAKSO

   Siapa sih yang tidak kenal bakso? Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang paling lazim dalam masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi gilingan dan tepung tapioca. Akan tetapi,ada juga bakso yang yang terbuat dari daging ayam,ikan atau udang. Dalam penyajiannya,bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening,dicampur mie,bihun,taoge,tahu,terkadang telur ditaburi bawang goring dan seledri. Bakso sangat popular dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia. Dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar.

  Resep Bakso

  Bahan:

-          -250 gram daging sapi,giling sampai halus sekali

-         - 125 gram tepung kanji

-         - 25 cc air

-         - ½ sendok makan garam

-        -  2 siung bawang putih,haluskan

-          -¼ sendok th merica bubuk

  Kuah ayam:

-        -  750 cc Kaldu ayam

-         - ½ sendok the merica bubuk

-        -  1 sendok the garam

-         - 1 batang daun bawang,iris tipis

  Cara membuat Bakso:

1.     Campur daging sapi giling dengan tepung kanji,garam,bawang putih,dan merica bubuk,uleni sambil ditambah air sedikit-sedikit sampai adonan licin.

2.    Didihkan air yang agak banyak,lalu kecilkan api sampai air tidak mendidih lagi.

3.    Kepal adonan hingga keluar dari genggaman,sendoki dan masukkan ke dalam air mendidih tadi.

4.    Rebus kira-kira 10 menit,jaga air jangan sampai bergolak agar bakso tidak pecah.

5.    Kuah ayam: didihkan kaldu ayam,masukan merica bubuk dan garam,aduk rata lalu masukkan bakso,didihkan kembali,angkat dari api,taburi dengan daun bawang.

6.    Biasanya disajikan bersama-sama dengan mie ayam jamur dan pangsit rebus.

     4. Tongseng

     Tongseng sapi memiliki nilai kolesterol yang lebih tinggi. Masakan daging sapi ini berkuah. Kuahnya berwarna cokelat bening dengan citarasa asam dan manis. Masakan daging sapi ini sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat.

   Bahan:

-        -  500 gr daging sapi,potong-potong

-          -150 gr daun kol

-        -  2 lembar daun salam

-          -1 sdm air asam

-        -  1 batang serai,memarkan

-         - 5 sdm kecap manis

-          - 20 buah cabai rawit

-          - 1 liter air

-          - 6 buah bawang merah,iris tipis

-          - Garam dan gula pasir sesuai selera

   Bumbu dihaluskan:

-        -  3 siung bawang putih

-        -  1 sdt merica bulat

-        -  1sdt ketumbar sangria

-          -1 sdt jahe

-         - 1/2 sdm irisan lengkuas

  Cara membuat:

1  -  Tumis bawang merah dengan 3 sdm minyak goreng,hingga kuning.

2  -  Masukan bumbu halus,daunsalam & serai

    - Setelah harum,masukan daging,masak hingga berubah warna

    - Masukan air,kecap manis & air asam hingga daging lunak.

    - Sebelum kuah habis,masukkan cabe rawit & kol,garam & gula pasir

Tipe-Tipe Dosen dan Cara Menghadapinya

Sekarang kita bakal beranjak ke tipe-tipe dosen yang mungkin kamu temui semasa kuliah. Dosen, seperti manusia pada umumnya punya ciri khas masing-masing, tapi sebernya bisa diklasifikasikan kedalam beberapa tipe.

Nah buat kamu yang masih kuliah, coba dipelajari nih, karena selain tipe-tipenya,ada sedikit tips cara untuk menghadapi dosen-dosen dibawah ini.

1. Dosen Normal

Dosen yang ini normal-normal aja. Kadang telat, kadang on time. Kalo nggak bisa ngajar ngasi kabar dulu. Di kelas juga ngajar aja selayaknya seorang dosen, kadang ngasi quiz dan tugas. Dan ketika waktu ujian, kalo kamu belajarnya bener, kamu bisa dapet A, kalo enggak belajar ya.. kamu bisa nggak lulus.

Cara Menghadapi : Belajar aja yang bener, aktif di kelas, jangan keseringan cabut.

2. Dosen Killer

5 Menit sebelum kelas dimulai beliau sudah duduk rapih di mejanya. Proyektor sudah menyala, papan tulis sudah bersih dan spidol sudah siap. Ketika waktunya tiba, kelas pun dimulai. Beliau mulai mengabsen mahasiswa-nya satu persatu. Kamu datang hanya 2 menit setelah absen selesai, tapi tiada ampun bagimu.

20 menit kelas berjalan, si beliau ini sedang konsentrasi menjelaskan materi kuliah hari ini, semua tampak memperhatikan, dan ada beberapa yang mencatat. Namun tiba-tiba terdengar suara obrolan di belakang. Teguran keras dan ancaman langsung keluar dari mulutnya. Dan ternyata, ada mahasiswa yang tidur! Betapa besar nyalinya. Beliau pun membangunkan mahasiswa tersebut, dan membombardirnya dengan beberapa pertanyaan sulit. Sang mahasiswa yang masih setengah sadar hanya bisa terdiam, dan beliau pun langsung mengusirnya sambil menyuruhnya untuk cuci muka. Kuliah pun berjalan kembali, semua mata tertuju ke depan, ketakutan.

Beberapa minggu kemudian, nilai ujian pun keluar. Kamu sudah belajar keras untuk mendapatkan nilai bagus di kelas ini, sampe-sampe kamu begadang 2 malam. Ternyata, nilai kamu C. Selamat ya. Udah bisa lulus aja untung kalo sama dosen yang ini.

Cara Menghadapi : Banyak-banyak berdoa dan belajar. Jangan banyak tingkah, dan tinggalkan kehidupan sosial dan percintaan selama masa ujian.

3. Dosen Tua

Dosen-dosen tua biasanya memiliki pengetahuan yang mendalam dalam bidang studinya, dan juga mempunyai segudang pengalaman untuk dibagi. Karena sudah tua, biasanya mereka nggak aneh-aneh waktu ngajar. Dan biasanya kelas berakhir sebelum waktunya karena dosen tua lebih cepat lelah. Mereka juga cenderung tidak pelit dalam hal memberi nilai.

Kelemahannya hanya 1, karena mereka sudah tua, biasanya gaptek. Kalo ngajar masih pake OHP atau slide manual, dan kalopun bisa pake komputer, nyalainnya bisa 15 menit sendiri.

Cara Menghadapi : Cari mukalah dengan cara membantu menyalakan komputer

4. Dosen Nyentrik

Dosen nyentrik ini biasanya yang paling diingat sama mahasiswanya, karena mereka punya ciri khas yang sangat aneh, baik itu kelakuan atau penampilan.

Misalnya di kampus aku punya dosen yang fanatik sama sebuah klub bola, kalo klubnya itu menang pas ngajar bakal jadi super baik, terlebih sama mahasiswa yang pake kaos klub bola tersebut. Tapi kalo klubnya itu kalah, semua bisa kena omel sama dia. Dan kalo kalahnya pas lagi musim ujian, yaa siap-siap aja ngulang semester depan.

Cara Menghadapi : Pelajari gerak gerik dan ciri khasnya. Gunakan informasi tersebut untuk keuntungan kamu.

5. Dosen Gaib

Dosen-dosen gaib itu biasanya punya kerjaan selain ngajar di kampus, dan cuma ke kampus kalo mau ngajar. Nggak banyak yang kenal mukanya, soalnya emang jarang keliatan.

Hari pertama kelas, datengnya telat. Abis itu cuma bagiin silabus dan ngejelasin apa yang bakal dipelajarin di kuliah ini secara singkat, dan kelas pun berakhir setelah hanya satu jam. Minggu-minggu setelahnya, kadang datang kadang tidak. Waktu nggak datang, nggak ada kabar dan nggak jelas bakal ada kelas pengganti ato enggak. Palingan si asistennya aja yang gantiin atau ngasi tugas.

Waktu ujian tiba, kamu pun belajar seadanya dari buku, karena sebenernya kamu dan temen-temen nggak ngerti-ngerti amat sama mata kuliah ini gara-gara dosennya gaib. Dan setelah nilai keluar, kamu pun bingung kenapa nilai kamu segitu. Benar-benar gaib.

Cara Menghadapi : Dosen ini gaib seperti ninja. Kamu harus waspada, buka mata dan telinga untuk serangan tiba-tiba.

6. Dosen Baik

Defisini dosen baik itu singkat, padat dan jelas : Dosen yang tidak macam-macam dan memberi kamu nilai A.

Cara Menghadapi : Jangan ngelunjak mentang-mentang dosennya baik.

Ada lagi tipe dosen menurut kamu? Ato kamu punya dosen nyentrik juga? Silakan di share di comment ya..

Kenapa Hari Libur itu Minggu, Bukan Senin?

Wah iya yah! Kenapa gak hari Senin aja yah? Padahal kalo liburnya hari Senin kan…TUNGGU DULU! Ini maksud kamu liburnya diundur jadi hari Senin gitu? Jadi kalo misalnya biasanya libur itu kayak gini:

Terus sekarang jadi kayak gini:

Lah terus bedanya apaa?? Kerja tetep 5 (atau 6 hari) dan liburnya tetep cuma 1 (atau 2 hari) terus sama aja tetep cepet abis liburnya. Itu cuma masalah penamaan aja bukan? Konsep weekend itu bakal jadi relatif begitu kamu merubah hari libur kamu. Di beberapa negara muslim, hari libur itu hari Jumat lho. Hari Minggu buat mereka itu malah hari kerja.

Bisa aja sih kamu rubah hari Senin jadi hari libur. Tapi palingan kamu cuma ngerasa seneng bentar (“Yeee Senin libur!!”) sebelum kamu akhirnya menyadari bahwa sebenernya gak ada yang berubah. Paling kalau biasanya kamu ngomong, “Ah, besok udah Senin lagi!” sekarang berubah jadi “Ah, besok Selasa lagi!”. Gitu deh.

Harusnya, pertanyaan kamu adalah:

Kenapa Hari Senin Gak Diliburin Juga?

Nah aku setuju. Tapi yang namanya manusia itu tidak akan pernah puas, anak muda. Kalo Senin udah libur, kita bakal minta Selasa juga libur. Sampai tanpa kita sadari, tahu-tahu kita cuma kerja hari Rabu dan Kamis. Enak juga sih. Pada mau gak kerja cuma hari Rabu dan Kamis? hehehee...

Kepribadian Orang dari Bagian Tubuh yang Disabuni Pertama Saat Mandi

Kepribadian Orang dari Bagian Tubuh yang Disabuni Pertama Saat Mandi, kamu bisa mengenal kepribadian seseorang dari berbagai macam hal. Mari kita pelajari bersama!

Muka

Kalo muka adalah bagian pertama yang kamu sabuni saat mandi, berarti kamu orangnya sangat peduli dengan citra. Kamu ingin orang melihat kamu bersih dan kinclong gitu. Karena biar bagaimana pun juga, muka adalah hal pertama yang pasti dilihat orang.

Tangan

Tangan adalah bagian tubuh yang paling sering bersentuhan dengan objek asing, sehingga dapat dikatakan bahwa tangan adalah bagian tubuh yang paling terkontaminasi. Nah, kalo saat mandi kamu menyabuni tangan duluan, kemungkinan kamu orangnya bersihan dan sangat higienis. Kamu gak pengen tubuh kamu yang lain terkontaminasi oleh kuman di tangan kamu, sehingga kamu harus memastikan tangan kamu bersih terlebih dahulu.

Ketek

Berarti kamu orangnya gak pede, karena kamu ngerasa ketek kamu bau. Kamu berharap dengan kamu sabuni ketek kamu pertama, maka bau ketek kamu akan segera hilang dan kamu bisa mengembalikan kepercayaan diri kamu, walau hanya sedikit.

Kaki

Berarti kamu orangnya ribet dan aneh, karena nyabunin kaki duluan itu sungguh tidak natural. Nyabunin kaki duluan itu sungguh non-linear dan merepotkan. Ini tuh sama aja kayak makan ayam dada mentok, tapi kamu mulai dari makan tulang mudanya dulu. Ribet kan.

Ingin Bebas Kanker? Sering Minum Kopi

Sebuah penelitian baru menunjukkan, mengonsumsi lima cangkir kopi sehari dapat melindungi Anda dari serangan agresif kanker payudara. Benarkah?

Seperti diketahui, kanker payudara tidak bereaksi terhadap berbagai obat, karenanya kemoterapi sering kali menjadi satu-satunya pilihan. Kemoterapi ditakuti lantaran wanita tidak ingin penampilannya berubah buruk, misalnya risiko rambut rontok.

Para peneliti menyebutkan, mereka yang secara teratur menikmati minuman panas jauh lebih kecil kemungkinannya terkena estrogen reseptor kanker payudara negatif, terutama jika mereka minum lima cangkir atau lebih kopi dalam sehari.

Dalam studi itu, para ahli dari Institut Karolinska di Stockholm menemukan peminum kopi memiliki insiden lebih rendah dari kanker payudara dibandingkan perempuan yang jarang minum minuman. Mereka menganalisis data dari hampir 6.000 wanita yang melewati menopause.

Para wanita yang minum lima cangkir atau lebih sehari memiliki tingkat penurunan risiko kanker payudara 57% dibandingkan dengan mereka yang minum kurang dari satu cangkir sehari.

Berdasarkan laporan dalam jurnal Breast Cancer Research, para ilmuwan menyimpulkan bahwa tingginya tingkat asupan kopi per hari sangat terkait dengan penurunan signifikan secara statistik pada kanker payudara estrogen-reseptor negatif di kalangan perempuan pasca menopause.

Seperti dilansir Dailymail, para penulis juga menemukan sedikit penurunan risiko pada semua jenis kanker payudara. Walaupun kaitan ini tidak cukup signifikan dengan mempertimbangkan sejumlah faktor lain seperti usia dan berat badan yang harus turut diperhitungkan.

Para peneliti menduga kopi mengandung senyawa yang memengaruhi berbagai jenis kanker payudara dengan cara berbeda. Hal ini cocok dengan temuan bahwa minum kopi dapat mengurangi risiko kanker payudara secara keseluruhan, meskipun para ahli mengatakan studi lebih lanjut tetap diperlukan.

Jangan Cabut Uban Sembarangan...!!!

Salah satu ketakutan sebagian manusia adalah menjadi tua. Padahal kondisi ini wajar dan pasti akan terjadi. Semakin bertambah usia, akan terjadi perubahan pada tubuh. Mulai dari kulit keriput hingga perubahan warna rambut menjadi beruban.

Sebagian orang menganggap si putih dapat merusak penampilan. Alhasil, kegiatan mencabut uban jadi agenda rutin harian Anda. Padahal tanpa disadari, aktivitas iseng ini dapat membahayakan kesehatan kulit kepala Anda.

Mencabut uban di kepala akan berakibat terganggunya sel-sel saraf kulit Anda. Menurut pakar Dermatologi, dr. Farmanina Santoso, di bawah lapisan kulit terdapat banyak sel yang bisa terganggu jika rambut di cabut. Bila hal ini Anda langgar, maka pertumbuhan rambut akan mengalami hambatan.

Nina, sapaan akrabnya, menyarankan agar Anda membiarkan si putih itu muncul. Alasannya, ada tiga tahap pertumbuhan rambut. Pertama biasa disebut anagen, yaitu sebuah proses pertumbuhan aktif yang bisa memakan waktu 2-6 tahun. Kedua, kotagen yang juga disebut tahapan transisi, dan ketiga telogen atau fase istirahat sehingga rambut akan memiliki tunas baru, yang keluar dan memanjang, selanjutnya menjadi rambut baru.

Rambut pasti akan mengalami kerontokan, termasuk si uban. Biarkan saja ia tumbuh dan bila waktunya rontok pasti akan jatuh juga.

Hentikan Merokok Cegah Menopause Dini

Wanita perokok berpotensi mengalami menopause lebih cepat daripada mereka yang tidak memiliki kebiasaan merokok. Sebuah penelitian juga menyebutkan bahwa menopause dini bisa mempengaruhi risiko perkembangan tulan dan penyakit jantung.

Penelitian yang dipublikasikan dalam Menopause Journal, yaitu kumpulan data dari beberapa studi sebelumnya, melibatkan 6.000 responden wanita di Amerika Serikat, Polandia, Turki, dan Iran.

Wanita yang tidak merokok rata-rata mencapai menopause antara usia 46 - 51 tahun. Sementara wanita yang merokok, menopaue terjadi lebih cepat antara usia 43 - 50 tahun.

Selama menopause, indung telur berhenti memproduksi telur. Oleh karena itu, wanita menopause tidak bisa lagi hamil. "Hasil penelitian kami membuktikan bahwa merokok memiliki hubungan yang signifikan dengan terjadinya menopause. Kami menyarankan agar wanita menghindari kebiasaan ini," kata Volodymyr Dvornyk, peneliti dari Universitas Hong Kong, seperti dilaporkan oleh Reuters.

Dvornyk dan teman-temannya menganalisis wanita berusia 50 atau 51 tahun yang mengalami menopause terlambat atau lebih awal. Dari 43.000 responden, ternyata 43% adalah perokok. Hal ini menunjukkan jumlah yang mengalami menopause dini dibandingkan wanita non perokok.

Menurut Jennie Kline, ahli epidemiologis dari Columbia University's Mailman School of Public Health di New York, mengatakan ada dua teori mengapa merokok dapat menyebabkan menopause dini. Merokok memiliki efek bagaimana tubuh wanita membuat atau mengesampingkan penggunaan estrogen. Beberapa peneliti juga mempercayai bahwa komponen pada asap rokok bisa membunuh telur.

Sayangnya, tim Dvornyk tidak memiliki informasi berapa lama para wanita itu merokok dan berapa banyak rokok yang dikonsumsi sehari. Jadi tim peneliti tidak bisa menentukan bagaimana faktor-faktor mempengaruhi usia menopause.

Ingin Terlihat Awet Muda? Banyak-banyaklah Tersenyum

Tersenyum adalah suatu tindakan yang paling mudah, paling sederhana, paling murah dan paling menyenangkan di dunia.

Seringkali kita melupakan tindakan ini dalam kehidupan kita sehari-hari. Kita merasa sudah terlalu letih oleh kerjaan yang menumpuk, membayar tagihan-tagihan atau kasir toko yang menyebalkan ketika tadi berbelanja.

Para pembaca yang budiman, simaklah berikut ini 5 alasan mengapa anda harus banyak tersenyum :

1. Anda akan mendapatkan lebih banyak kebahagiaan

Cobalah paksakan diri anda untuk tersenyum selama 30 detik mulai dari sekarang. Lakukan pula ketika anda mengalami kemalangan. Dengan membiasakan tersenyum, tidak peduli bagaimana perasaan anda saat itu, di dalam tubuh anda akan terjadi reaksi-reaksi kimia yang dapat membuat anda merasa bahagia.
Cobalah dan rasakan perbedaannya. 

2. Senyuman dapat merubah keadaan anda

Jika anda merasa putus asa, marah atau bosan, sebuah senyuman akan mengubah keadaan emosi anda menjadi lebih positif. Dan sebuah keadaan yang positif tidak hanya membuat hidup anda lebih menyenangkan tetapi juga membuka segala kemungkinan lain dalam pikiran anda. Anda akan melihat dunia dengan cara yang berbeda melalui lensa kebahagiaan. Dari situ anda dapat mulai membangun sederetan tindakan yang positif dan berinterasksi dengan banyak orang setiap harinya.

3. Senyuman dapat mengubah keadaan orang lain

Jika anda berjalan ke dalam sebuah ruangan atau menuju ke sebuah toko dengan senyuman di wajah anda, akan membuat semuanya berbeda. Semua orang akan berbalik tersenyum pada anda. Hal ini akan banyak membantu mencairkan setiap ketegangan atau kekakuan yang ada. Interaksi anda akan lebih terbuka, santai dan penuh dengan kegembiraan.

4. Tersenyum? Apa ruginya?

Ketika memilih antara mengerutkan dahi, ekspresi kosong atau tersenyum, tampaknya pilihan terakhir adalah pilihan yang paling produktif dan positif, bukankah demikian? Seringkali anda lupa untuk tersenyum atau mungkin anda tidak terlalu suka untuk tersenyum. Tapi jika anda berusaha untuk menggunakan senyuman anda sesering mungkin, anda lama-kelamaan akan mempunyai kebiasaanyang baru, kebiasaan yang jauh lebih positif. Jika anda termasuk orang yang selalu memperhitungkan untung rugi untuk segala hal, cobalah pertanyaan ini, ‘apa ruginya anda tersenyum?’ 

5. Lebih mudah untuk tersenyum daripada melakukan yang sebaliknya

“Dibutuhkan tujuh puluh dua otot untuk berkerut, tetapi hanya tigabelas otot untuk tersenyum.”

Jadi sebetulnya anda menggunakan jauh lebih sedikit otot ketika tersenyum dibandingkan saat anda mengerutkan dahi atau memasang muka marah. Dengan membiasakan diri untuk tersenyum, maka otot tersenyum anda akan menjadi lebih kuat daripada otot untuk mengerutkan dahi anda, sehingga lama kelamaan anda akan lebih mudah untuk tersenyum daripada melakukan hal yang sebaliknya.

Berbagai cara dilakukan orang agar terlihat lebih awet muda dari usia sebenarnya. Hal yang paling sering adalah dengan memakai produk kosmetik atau mengonsumsi suplemen tertentu. Padahal cara sederhana seperti tersenyum, sudah bisa membuat seseorang terlihat lebih muda.

Peneliti asal Jerman melakukan sebuah percobaan terhadap beberapa orang untuk menebak usia orang lain dengan melihat beberapa foto wajah dari 171 orang muda, setengah baya, dan lebih tua. Pada beberapa foto, menampilkan wajah yang tersenyum. Di sisi lain, diperlihatkan juga foto dengan ekspresi wajah marah, takut, jijik, atau sedih.

Dalam studi yang dimuat dalam Journal Cognition & Emotion itu, peneliti menunjukkan bahwa ekspresi wajah memiliki pengaruh besar pada berapa orang dengan usia lebih tua. Tersenyum ternyata membuat penampilan seeorang menjadi lebih muda. Bahkan, kebanyakan orang cenderung meremehkan usia seseorang ketika melihat foto mereka yang sedang tersenyum.

Peneliti memberikan beberapa alasan terkait efek tersenyum terhadap usia. Pertama, akan sulit untuk mengatakan apakah kerutan yang terlihat di wajah ketika tersenyum bersifat sementara atau permanen. Kedua, dengan tersenyum seseorang akan terlihat lebih menarik dan memberikan efek positif layaknya anak muda. Sehingga orang lain akan menilai mereka lebih muda dari usia yang sebenarnya.

Waktu Kerja Organ Tubuh

LAMBUNG (Jam 07.00 – 09.00) – Jam piket organ lambung

Sedang kuat, sebaiknya makan pagi untuk proses pembentukan energi tubuh sepanjang hari. Minum jus atau ramuan sebaiknya sebelum sarapan pagi, perut masih kosong sehingga zat yang berguna segera terserap tubuh.

LIMPA (Jam 09.00 – 11.00) – Jam piket organ limpa

Kuat dalam mentransportasi cairan nutrisi untuk energi pertumbuhan. Bila pada jam-jam ini mengantuk, berarti fungsi limpa lemah. Kurangi konsumsi gula, lemak, minyak dan protein hewani.

JANTUNG (Jam 11.00 – 13.00) – Jam piket organ jantung

Kuat, harus istirahat, hindari panas dan olah fisik, ambisi dan emosi terutama pada penderita gangguan pembuluh darah.

HATI (Jam 13.00 – 15.00) – Jam piket organ hati

Lemah. Bila orang tidur, darah merah berkumpul dalam organ hati dan terjadi proses regenerasi sel-sel hati. Apabila fungsi hati kuat, maka tubuh, kuat untuk menangkal semua penyakit.

PARU-PARU (Jam 15.00 – 17.00) – Jam piket organ

Paru-paru lemah, diperlukan istirahat tidur untuk proses pembuangan racun dan proses pembentukan energi paru-paru.

GINJAL Jam (17.00 – 19.00) – Jam piket organ ginjal

Kuat, sebaiknya digunakan untuk belajar karena terjadi proses pembentukan sumsum tulang dan otak serta kecerdasan.

LAMBUNG Jam (19.00 – 21.00) – Jam piket organ lambung

Lemah, sebaiknya tidak mengkonsumsi makan yang sulit dicerna atau lama dicerna atau lebih baik sudah selesai makan.

LIMPA (Jam 21.00 – 23.00) – Jam piket organ limpa

Lemah, terjadi proses pembuangan racun dan proses regenerasi sel limpa. Sebaiknya istirahat sambil mendengarkan musik yang menenangkan jiwa untuk meningkatkan imunitas.

JANTUNG (Jam 23.00 – 01.00) – Jam piket organ jantung

Lemah. Sebaiknya sudah beristirahat tidur, apabila masih terus bekerja atau begadang dapat melemahkan fungsi jantung.

HATI (Jam 01.00 – 03.00) – Jam piket organ hati kuat

Terjadi proses pembuangan racun/limbah hasil metabolisme tubuh. Apabila ada gangguan fungsi hati tercermin pada kotoran dan gangguan mata. Apabila ada luka dalam akan terasa nyeri.

PARU-PARU (Jam 03.00 – 05.00) – Jam piket organ

Paru-paru kuat, terjadi proses pembuangan limbah/racun pada organ paru-paru, apabila terjadi batuk, bersin-bersin dan berkeringat, menandakan adanya gangguan fungsi paru-paru. Sebaiknya digunakan untuk olah nafas untuk mendapatkan energi paru yang sehat dan kuat.

USUS BESAR (Jam 05.00 – 07.00) – Jam piket organ usus

Kuat, sebaiknya biasakan BAB secara teratur.

PENYAKIT JANTUNG, PEMBUNUH NO. 1 DI DUNIA...!

Waspada…!

Itulah kata-kata yang bisa dikaitkan dengan kedasyatan penyakit jantung sebagai salah satu Pembunuh yang Paling Mematikan di Dunia…! Penyakit Jantung tidak mengenal kurus ataupun gemuk….siapa saja bisa terkena…tergantung dari pola makan dan pola hidup yang dijalani seseorang…!

Pengertian penyakit jantung dan serangan jantung adalah berbeda.

Serangan jantung : kondisi yang menyebabkan jantung sama sekali tidak berfungsi. Penyebab utamanya adalah terhambatnya suplai darah ke otot-otot jantung, oleh karena pembuluh-pembuluh darah jantung tersumbat atau mengeras, entah oleh karena lemak dan kolesterol, ataupun oleh karena zat-zat kimia seperti penggunaan obat yang berlebihan yang mengandung Phenol Propano Alanin (ppa) yang banyak ditemui dalam obat-obat flu, dan nikotin.

Gejala khas sakit jantung :

1.Tiba-tiba sakit di bagian dada dibelakang tulang dada atau seperti sesak dada.

2.Nyeri dada bisa berulang beberapa menit (20 menit atau lebih).

3.Rasa nyeri bisa berupa tekanan di bagian dada, dan leher seolah tercekik hingga menyebabkan keluar

keringat dingin

4.Tiba-tiba pingsan, namun bisa kembali sadar. Ini terjadi karena ada gangguan irama jantung.

5.Merasa seperti sakit maag, padahal sebelumnya tidak pernah menderita gangguan lambung

Tips Mencegah Penyakit Jantung :

1. Pola makan yang sehat

           Hindari makanan yang mengandung lemak dan kolesterol tinggi. Hindari pula makanan dengan kandungan gula tinggi seperti softdrink, misalnya.

 2. Berhenti Merokok

           Di dalam bungkus rokok sudah dijelaskan bahwa “Merokok dapat menyebabkan kanker, serangan jantung, impotensi, dan gangguan kehamilan dan janin”.

3. Hindari stress

           Saat seseorang stress, tubuh akan mengeluarkan hormon cortisol yang bisa menyebabkan pembuluh darah menjadi kaku.

4. Kurangi berat badan berlebih (obesitas)

           Obesitas memiliki risiko utama pembesaran atrium jantung kiri. Pembesaran jantung ini nantinya akan  meningkatkan detak jantung tidak normal, stroke, dan kematian.

5. Olahraga secara teratur

           Olahraga seperti jalan kaki atau jogging dapat menguatkan kerja jantung dan melancarkan peredaran darah ke seluruh tubuh.

6. Konsumsi antioksidan

           Antioksidan Penting untuk Cegah Sakit Jantung. Ini bisa diperoleh dari berbagai macam sayuran, buah-buahan, dan minum teh.

7. Keturunan

           Jika anda memiliki kerabat dekat yang pernah mengalami serangan jantung, sebaiknya mulai sekarang lebih berhati-hati dalam menjaga pola makan dan gaya hidup. Penyakit jantung bukan penyakit keturunan, tetapi bila ada keluarga (ortu, kakek, nenek,saudara, paman, bibi dsb) yang menderita atau pernah menderita penyakit jantung, kamu memiliki faktor resiko untuk mendapatkan penyakit jantung. Jadi perlu diwaspadai…!

 Tips Mencegah Penyakit Jantung :

1. Zat allicin di dalam bawang putih berkhasiat zat allicin, mengurangi ketegangan pembuluh darah sampai 72% .

2. Mengurangi merokok tidak mengurangi risiko penyakit jantung. Harus benar-benar berhenti merokok.

3.   Konsumsi suplemen Vitamin C dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

4. Mengurangi konsumsi garam. Konsumsi garam dapat meningkatkan tekanan darah. Pada percobaan diet rendah garam mengurangi risiko penyakit jantung hingga 25% dan risiko serangan jantung hingga 20%

5. Konsumsi makanan-makanan yang dapat menjaga kesehatan jantung seperti Salmon, Tomat, Minyak Zaitun, Gandum, Almond, dan Apel.

LEBIH BAIK MENCEGAH DARIPADA MENGOBATI…!!

Kanker Serviks, Pembunuh Wanita No. 1 di Indonesia

Pengertian kanker serviks ialah penyakit kanker yang terjadi pada daerah leher rahim. 
Yaitu daerah pada organ reproduksi wanita yang merupakan pintu masuk ke arah rahim.
 Letaknya antara rahim (uterus) dengan liang senggama wanita (vagina).

Badan Kesehatan Dunia (WHO) mengatakan, saat ini penyakit kanker serviks menempati peringkat teratas di antara berbagai jenis kanker yang menyebabkan kematian pada perempuan di dunia. Di Indonesia, setiap tahun terdeteksi lebih dari 15.000 kasus kanker serviks.

Sekitar 8000 kasus di antaranya berakhir dengan kematian. Menurut WHO, Indonesia merupakan negara dengan jumlah penderita kanker serviks yang tertinggi di dunia.
 Mengapa bisa begitu berbahaya? Pasalnya, kanker serviks muncul seperti musuh dalam selimut. Sulit sekali dideteksi hingga penyakit telah mencapai stadium lanjut.

Ada beberapa penularan penyakit kanker serviks yakni virus HPV tipe 16 dan 18,serta akibat paparan radiasi dan pencemaran radiasi bahan kimia yang terjadi pada tubuh dalam jangka waktu yang cukup lama. Penularan virus tersebut bisa terjadi melalui hubungan sexual terutama untuk yang berganti_ganti pasangan,bisa juga terjadi dengan melalui kontak sentuhan kulit loh kawan aurora!!!
Vaksin untuk mencegah kanker mulut rahim adalah vaksin HPV, sesuai dengan nama virus penginfeksinya. Pemberian vaksin HPV digunakan untuk mencegah terjadinya kanker serviks. Namun, tidak menutup kemungkinan vaksin HPV diberikan kepada seseorang yang telah terkena paparan virus HPV ataupun seseorang yang pernah berhubungan seksual. Hanya saja vaksin HPV tidak akan bekerja sebaik ketika diberikan kepada seseorang yang belum terpapar virus HPV atau belum pernah berhubungan seksual.
Ada 2 jenis vaksin HPV, yaitu:

1. Gardasil dapat diberikan kepada pria maupun wanita untuk mencegah kanker serviks, kanker vagina dan vulva pada wanita, serta penyakit kutil genital pada pria maupun wanita.

•  2. Cervarix hanya bisa diberikan pada wanita untuk mencegah kanker mulut rahim saja.

Vaksin HPV direkomendasikan oleh dokter untuk diberikan mulai anak-anak usia 9 – 11 tahun karena mereka belum terpapar virus HPV atau dapat diberikan bagi mereka yang belum berhubungan seksual.

Berikut ini gejala_gejala yang di alami penderita kanker serviks stadium lanjut:                                          

Gejala kanker serviks tingkat lanjut :

                                         

1. munculnya rasa sakit dan perdarahan saat berhubungan intim (contact bleeding).

1. keputihan yang berlebihan dan tidak normal.

1. perdarahan di luar siklus menstruasi.

1. penurunan berat badan drastis.

1. Apabila kanker sudah menyebar ke panggul, maka pasien akan menderita keluhan nyeri punggung

1. juga hambatan dalam berkemih, serta pembesaran ginjal.

Perempuan yang rawan mengidap kanker serviks adalah mereka yang berusia antara 35-50 tahun, terutama Anda yang telah aktif secara seksual sebelum usia 16 tahun. Hubungan seksual pada usia terlalu dini bisa meningkatkan risiko terserang kanker leher rahim sebesar 2 kali dibandingkan perempuan yang melakukan hubungan seksual setelah usia 20 tahun.

Kanker serviks pun bisa dapat di cegah dengan beberapa pencegahan dan tindakan kecil seperti di bawah ini :  Jenis Pencegahan Kanker serviks. 

1. Pencegahan primer, yaitu usaha untuk mengurangi atau menghilangkan kontak dengan karsinogen untuk mencegah inisiasi dan promosi pada proses karsinogen.

1. Pencegahan sekunder, termasuk skrining dan deteksi dini untuk menemukan kasus-kasus dini sehingga kemungkinan penyembuhan dapat ditingkatkan.

1. Pencegahan tertier, merupakan pengobatan untuk mencegah komplikasi klinik dan kematian awal.

1. Tidak berhubungan intim dengan pasangan yang berganti-ganti.

1. Rajin melakukan pap smear setiap dua tahun sekali bagi yang sudah aktif secara seksual.

1. Melakukan vaksinasi HPV bagi yang belum pernah melakukan kontak secara seksual.

1. Dan tentunya memelihara kesehatan tubuh.  

Wanita yang rawan mengidap kanker serviks ialah wanita yang berumur 35-45 tahun,terutama bagi anda yang sering kali melakukan hubungan sex pada usia 16 tahun.hubungan sex yang dilakukan sejak dini bisa meningkatkan resiko kanker serviks itu sendiri 2x perbandingan bagi mereka yang melakukan hubungan sex pada umur setelah 20 tahun.

Pantangan makanan bagi si penderita kanker serviks : 

1. Hindari makan jeroan, ayam broiler, telur, gorengan, fastfood, durian.
2. Hindari kacang kedelai dan produk dari kacang kedelai seperti tahu, tempe, susu kedelai3. Kurangi makanan / minuman yang manis2 4. Perbanyak makan sayuran (kecuali kol) & buah-buahan (kecuali durian dan yang terlalu        manis seperti rambutan, lengkeng).
5. Hindari STRES yang berlebih.  Pengobatan Kanker Seviks.
                                         

Pengobatan Kanker Seviks dapat dilakukan dengan pembedahan (pengangkatan leher rahim, indung telur dan seluruh jaringan di sekitarnya), Radioterapi dan Kemoterapi. Tingkat keberhasilan pengobatan ini tentunya tergantung dari tingkatan kanker serviks yang dialami oleh si penderita. Dari segi biaya, pengobatan kanker serviks ini tergolong mahal.